"De la nature au potager ..."

Rémi Bozon, ancien éléve de Mondy, a suivi les formations de BTA Gestion de la Faune Sauvage puis de BTSA Gestion et Protection de la Nature. Tout au long de son parcours, il vient y chercher la connaissance de la nature et trés vite se passionne pour les plantes.

 

Issu d'une famille d'apiculteurs, il connait la valeur des variétés florales et de leur utilité dans la nature et pour l'homme.

Aujourd'hui, Rémi s'est installé à Lyon, au coeur de la ville pour refaire découvrir la nature et ses bienfaits. Il travaille en partenariat avec le Centre de recherche botanique, et tout un réseau de près d’une centaine de jardins particuliers, associatifs ou de professionnels locaux, et de grands chefs-cuisiniers qui cultivent, multiplient et utilisent des variétés anciennes du potager. Son rôle est aussi d'informer, de conseiller sur ce jardin qui sucite la curiosité. Voir l'article paru dans Rue89Lyon 

Au printemps, direction Russie, Vavilov, une des plus grande banque de graines du Monde. Objectifs: ramener des anciennes variétés françaises originaire de Lyon.

Affaire à suivre ...